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1. 【左官工】建物の壁や塀に漆喰やモルタルを塗る職人のこと。「左官職人」とも呼ばれる。「左官」だけで職人を指すが、左官の職業や工事（いわゆる左官工事）と区別する意味で「左官工」と呼ばれることが多い。